バレンタインにおすすめ!混ぜて焼くだけ「チョコバナナ米粉マフィン」の簡単レシピを千葉県長生郡睦沢町で国産オリーブの栽培をしている房総オリーヴさんのHPで管理栄養士・料理研究家 五十嵐ゆかりがご紹介しています。

米粉で作るグルテンフリーなマフィンは、小麦粉と異なりグルテンが形成されないため、混ぜすぎの心配がなく簡単においしく作れます。

 

レシピはこちらからご覧いただけます!

バレンタインに 混ぜて焼くだけ!チョコバナナ米粉マフィン

この記事を書いたのは…

五十嵐 豪

フードクリエイティブファクトリー代表取締役/しかない料理研究家/ヘンタイ祭り実行委員責任者 21歳大学生で所持金4万円、未経験から料理研究家に。農水省、経産省、サントリー、味の素など行政/大手企業のキャラクターやレシピ開発を担当。TVでは日テレOha4、BSの番組でレギュラーコーナーをもち、Jcom男子料理道場のMC兼プロデューサーを担当。FCFではコンテンツマーケティング戦略を得意とし、人材採用・プロモーションの分野で高いROIでターゲットを獲得する実績をもつ。和食会席大手の北大路の採用獲得コスト75%減などプロジェクトでは高い結果を得ている。日本武道館で5000人を前に「ヘンタイであれ」とスピーチしたことがある。