現在、乾燥野菜の商品開発が進行中です。

１０月に発売予定の岡山県にあるダイキフーズさんの乾物八百屋（乾燥野菜）商品の商品開発にフードクリエイティブファクトリーが携わらせて頂いています。

FCFがパッケージデザインを担当し、管理栄養士の五十嵐ゆかりが使用商品のレシピを担当しています。

 

監修させて頂く商品は３種類。
パエリアmix、リゾットmix、炊き込みごはんmixです！

何度も試作して、美味しい！幸せ！と思っていただける商品を目指しています。

ダイキフーズさんの乾物八百屋は低温でじっくり乾燥させているから美味しさや栄養素がほとんど失われていない、という特徴があります。乾燥してカサが減っているから、ストックしておいても場所をとりません。

 
完成までもう少し！！完成しましたらまたご紹介させて頂きます。