花嫁さん必見! 結婚式までに2か月で−5kg痩せるために管理栄養士が実践した食事方法

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花嫁さんにとって結婚式は一生のうちで大切な1日。

「自分が思う最高な自分で結婚式の日を迎えたい!」

そう思いませんか?そう思いませんでしたか?

私は昨年の結婚式準備期間、そう思っていました。一生に1度になるであろう結婚式だから、自分がOKと思える自分でその日を迎えられたら素敵だと思ったんです。写真にも残りますし。その想いを実現するために行動し、2か月で4kgのダイエットに成功し、顔や背中、腕などに吹き出物ひとつない肌で当日を迎えました。完全に自分との闘いです(o´∀`o)笑 いいんです、自己満足で。

いまミントスイーツが熱い!? ミントの栄養価って? 【チョコバナナミントフラッペの作り方】

スクリーンショット 2014-04-23 14.11.19デザートの添え物としての役割が多いミントですが、身体にうれしい栄養素を含んでいます。

特に!暑い季節に嬉しい効果が♪

どんな効果が期待できるかというと・・・

冷蔵庫にかぼちゃしかない人へ(ノ●´∀)ノ  【おもてなしに!南瓜ニョッキのしょうゆオイルソース】の作り方

          料理研究家・フードコーディネーターの五十嵐ゆかりです。     冷蔵庫にかぼちゃしかない人〜! もしくは冷蔵庫にかぼちゃが余っている人〜!!   かぼちゃを使ったしかない料理をご紹介します(ノ●´∀) …

パーフェクトシェフで作る♪ 冷製アボカド醤油ポタージュ

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パーフェクトシェフで作る♪ 完熟キウイのすいおう青汁クリームティラミス

      料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。   全国7カ所での講演やデモンストレーションを担当させて頂いた日本タッパーウェア株式会社さまのフードフェアにて、デモンストレ …

【動画:フードコーディネーターになるには】活躍するためのモチベーションを保つ方法

どうも!独立して8年目になりますが、未だやりたいことややれることが増えていく五十嵐豪です。
フードコーディネーターになろうと活動を始めたけれど、もういいかなと思って活動を辞めてしまう人をたくさん見てきました。僕らは家族の会話が生まれて夫婦が永く健康でいれて、そんな両親の背中を見て育った子供が同じように食卓を大切にして団らんという幸せを手に入れることができる、そんな絆と健康を育む食卓を創りたいと思っています。

冷蔵庫に南瓜しかない人へ(ノ●´∀)ノ 【風邪対策に かぼちゃと胡桃のサラダ】の作り方

    料理研究家・フードコーディネーターの五十嵐ゆかりです。   冷蔵庫にかぼちゃしかない人〜! もしくは冷蔵庫にかぼちゃが余っている人〜!!   かぼちゃを使ったしかない料理をご紹介します(ノ●´∀)ノ    【風邪 …

箸休めにもカレーのおともにも! 赤かぶのピクルスの作り方

        料理研究家・フードコーディネーターの五十嵐ゆかりです。   さっぱりとした料理が美味しい季節になりましたね。 今日は、箸休めにもカレーのおともにもおすすめの赤かぶのピクルスの作り方をご紹介します …

5月のフードアーティスサロン料理教室一覧

5月10日(土)14時〜17時 ▶テーマ 季節のプチおもてなし料理 ▶講師 []   料理研究家 フードコーディネーター 品川淑恵先生   1977年10月31日生まれ 10歳になる一児の母。 201 …

スタイリングにオススメ! 【テーマ別】スタイリンググッズが買える都内の器や雑貨のお店5選

「お気に入りのお店はあるけど、いつも同じお店だとワンパターンになりがち。」

「フードコーディネーターの学校に通っているけど、宿題用に必要な素敵なクロスが見つけられなくて困っている・・・。」

などなど。

そんな方におすすめのお店、「スタイリングにオススメ! 【テーマ別】スタイリンググッズが買える都内の器や雑貨のお店5選」ご紹介します!

フードコーディネーターのアシスタント求人を探す人へ伝えたいこと

フードコーディネーターのアシスタント求人を探す人に伝えたいことを紹介します。

7年前に学生フードコーディネーターを開業した五十嵐豪です。(@gogoigarashi)

7年前21歳で、社会や業界や仕事の右も左もわからないまっさらな赤子でしたよ。

FCFは絆と健康を育む食卓を世界中に広げる社会をつくりたい。フードアーティストは食文化の財産だと思うんです。大切な才能をこの世界で活かしてほしい。

スタイリングにおすすめ! スタイリングに使える安くて可愛いクロスやウォールペーパーが買えるお店5選

スタイリングはフードコーディネーターのお仕事のひとつ。料理を素敵に演出するために、クロスやウォールペーパーは欠かせないものです。

「お気に入りのお店はあるけど、いつも同じお店だとワンパターンになりがち。」

「フードコーディネーターの学校に通っているけど、宿題用に必要な素敵なクロスが見つけられなくて困っている・・・。」

などなど。

そんな方におすすめのお店をご紹介します!