タイアップカフェのメニュー レシピ開発会社に依頼するとかえって工数が増えるから気をつけたいポイント

フードクリエイティブファクトリーの五十嵐豪です。 人気漫画やアニメとコラボしたタイアップカフェが人気です。 タイアップカフェ専用にメニュー開発する際に依頼側が見積もる工数以上に作業量が多いため、問題になるケースがあります …

【料理家・管理栄養士としての想い】あなたやあなたの大切な人が健康でいるということ

管理栄養士・美顔レシピ研究家の五十嵐ゆかりです。

今日は、私がどうして料理研究家・管理栄養士として「食の大切さ」や「食べることの楽しさ」、「料理の楽しさ」を発信したいかを見つめ直す機会がありました。

私が料理家として食の大切さを発信してる一番の理由は、【あなたに、そしてあなたの大切な人に健康でいて欲しい。そして、あなたやあなたの大切な人が健康な身体で自分の人生を輝かせ、いつか亡くなるときに後悔をしない最後を迎えて欲しい。】そんな想いがあります。