基本のあんことお汁粉の作り方

今日は鏡開きですね。 FCFでは、お汁粉にしてお餅をいただきました。 FCFスタッフの多くは関東出身で、毎年11日に鏡開きをしています(松の内を15日とするところでは、鏡開きを15日または20日にすることが多いのだそう) …

炊飯器でかんたん!「玄米甘酒」の作り方

「玄米甘酒」レシピ公開です! 五十嵐ゆかりがたまな商店さんのサイトでご紹介しています。   やさしい甘みに癒されますよ^^ 忙しい朝はこの1杯を飲むと満足感があり空腹を感じにくいです。おやつにもおすすめです!   アレン …

2015年もありがとうございました!

五十嵐ゆかりです。2015年もありがとうございました! フードクリエイティブファクトリーは、食と暮らしの企画制作会社として、今年も様々なお仕事をさせて頂きました。 「大切な人との暮らしをもっと楽しく」を活動理念とする私た …

乾物八百屋の栄養価って生野菜と比べてどれ位残ってるの?乾燥野菜に興味がある方におすすめの記事です。実際に調べてみました。

ダイキフーズ社HPのコラム記事をFCFりな助が企画編集を担当しました!

『乾物八百屋の栄養価って生野菜と比べてどれ位残ってるの?実際に調べてみました。』

乾燥野菜ってなあに?〜ダイキフーズ社の乾燥野菜(乾物八百屋)ってどんな特徴があるの?についてご紹介しています!乾燥野菜に興味がある方におすすめの記事です^^