クリスマスなどのパーティにあわせて チキンの生ハム巻きの作り方

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クリスマスなどのパーティ向け料理にはチキンがつき物ですよね!

とはいっても、ひとつの料理にばかり手をかけていられないのもパーティのじゅんびというもの。

そこで今日は簡単に出来て、見た目も豪華なチキンの生ハム巻きをご紹介します。

クリスマスのチキン料理におすすめなのが、【チキンの生ハム巻き】です。醤油で下味をつけたチキンに生ハムを巻いて粒マスタードを塗り、オリーブ油をかけて焼くだけの簡単レシピです。

生ハムを巻くことで手軽におしゃれな演出ができますよ♪ぜひ旦那さんと作ってみてもらえたらうれしいです^^

とっても簡単なのに手が込んで見えるから、クリスマスに限らず、これからのパーティーシーズンに大活躍してくれそうです♪

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週末夫婦ごはんは、料理研究家 五十嵐夫妻が提案するコミュニケーション料理です。

平日は仕事で離ればなれ。毎日色々なことがあっても、長年連れ添うほどお互いを深く知る質問や会話が減ってきますよね。

週末夫婦ごはんは、料理でコミュニケーションをとることで自然と会話が生まれ、お互いのことが気になってくる、週末を利用した家族の絆を深めるお手伝いをしたいと思っています。

週末は毎週訪れるチャンスです。
いつもは仕事で離ればなれの夫婦でも、ちょっとした共同作業で絆を深めることができるから。
仲良し夫婦はもちろん、旦那さんに不満がないわけじゃない、という奥さんほど週末夫婦ごはんは効果的なコミュニケーションです。あなたも今週末から始めませんか?
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■クリスマスディナーに♪ チキンの生ハム巻き
(材料:2人分)
鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚(300g)
醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
生ハム・・・・・・・・・・・・5枚
パセリ・・・・・・・・・・・・5g
粒マスタード・・・・・・・・・大さじ1
黒こしょう・・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・・・大さじ1/2

(作り方)

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1.ポリ袋に鶏もも肉を入れ、醤油を加えてもみ込んだら20分おく。

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2.①に生ハムを巻き、粒マスタードを塗る。

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3.天板にのせてオリーブ油をかける。

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4.200℃のオーブンで14分焼いたら、そのまま5分おき、1cm幅に切り分ける。

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5.切り分けて器に盛り、パセリを散らして黒こしょうをふったら完成。

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