”北海道の食材をつかった 家庭料理グランプリ” 使用食材のご紹介! 〜福山醸造さんの【道産素材丸大豆醤油】〜

 

 

スクリーンショット 2014-04-04 12.04.51

 

イベントまでとうとうあと1日となりました!

4月11日(金)開催の”北海道の食材をつかった 家庭料理グランプリ”に向けて、イベントで使用する食材をブログでご紹介していきます。

 

今まで知らなかった食材の発見がありましたらうれしいです♪
ホクレンさんの【よくねたいも】、よつ葉乳業さんの【特選よつ葉牛乳】、【よつ葉北海道十勝クリームチーズ】、【よつ葉北海道十勝シュレッドチー ズ】、【冬島昆布】、ホクレンさんの【ななつぼし】、福山醸造さんの【北海道の恵み】、ホクレンさんの【オホーツク北見産 玉ねぎ】、オホーツク活魚さんの【めじか鮭「隆神」】、【ハーフボイル帆立】に続いてご紹介するのは!

 

福山醸造さんの【道産素材丸大豆醤油】です! 

 

写真-7

 

【道産素材丸大豆醤油】は、素材を北海道産にこだわったお醤油です。主原料の大豆と麦はすべて北海道の広い大地で育ったものなんですよ(●´∀`●)

丸大豆をじっくり時間をかけて発酵・熟成させたこちらのお醤油は、塩なれしたカドのない旨味に加え、まろやかで香り高いのが特徴です。

 

スクリーンショット 2014-04-10 10.54.45

IMG_2448_2

o0800053312750777475-1

 

お刺身につけたり、カレーの隠し味にしたり、餃子のタレなど、いつもの料理にちょい足しすると、うま味やまろやかな風味を加えて料理をぐっと美味しくしてくれますよ^^

 

 

 

福山醸造さんの【道産素材丸大豆醤油】は”北海道食材 家庭料理グランプリ”では料理にどう使われるのでしょう(●・ v・ ●)楽しみにしていてください♪

コメントを残す