【しかない料理】5分で朝ごはん♪ トマトだけごはん

豪です。

トマトを使ったしかない料理、【5分で朝ご飯♪ トマトだけごはん】をご紹介します!

具はトマトだけでシンプルですが、醤油やかつお節のうま味、オリーブ油、粉チーズ、パセリの風味が合わさって食欲をそそりますよ♪

さっぱりと食べられるから、食欲がない朝にもオススメです^^

 

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しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。

使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか?

しかない料理=冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための究極の節約料理です!!
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■5分で朝ごはん♪ トマトだけごはん

(材料:2人分)
ごはん・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分
トマト・・・・・・・・・・・・2個
かつお節・・・・・・・・・・・2g
醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ4
オリーブ油・・・・・・・・・・小さじ1
塩、こしょう・・・・・・・・・適量
粉チーズ・・・・・・・・・・・大さじ1
パセリ・・・・・・・・・・・・3g

(作り方)

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1.トマトを1cm角に切る。

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2.ボウルにオリーブ油を入れ、醤油を少しずつ加えて混ぜる。

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3.トマト、かつお節を加えて和え、塩、こしょうで味を調える。

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4.器にごはんを盛り、③をのせたら完成!

冷蔵庫にトマトしかない!そんなときにぜひ作ってみてはいかがでしょう^^

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